Parque Logístico de Cadena de Frío

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Nombre del proyecto:Parque Logístico de la Cadena de Frío de Bogotá (Fase 1)
Ubicación:Bogotá, Colombia (atendiendo a los sectores de supermercados y servicios de alimentos de la ciudad)
Escala:Instalación de cadena de frío multi-temperatura de 18 000㎡ con cuatro zonas de temperatura independientes
Zonas de temperatura:-22 grados congelados (6000㎡), +2 grados refrigerados (5000㎡), +12 grados de productos frescos (4000㎡), +18 grados de preparación seca (3000㎡)
Tonelaje de acero:2.640 toneladas

Punto débil del propietario:La infraestructura de la cadena de frío de Colombia está subdesarrollada - los supermercados y los distribuidores de alimentos dependen de instalaciones fragmentadas e ineficientes con altos costos de energía y frecuentes cambios de temperatura. El dueño necesitaba unparque emblemático de la cadena de fríoque podría servir a múltiples inquilinos con integridad de temperatura garantizada y eficiencia energética por debajo de 80 kWh/m³/año - el punto de referencia para el almacenamiento en frío moderno.

Solución al amanecer:

Diseñó unestructura de acero zonificadacon marcos primarios independientes para cada zona de temperatura, separados por paredes aislantes de 300 mm-de espesor. Cada zona tiene su propia bahía estructural que permite una futura expansión independiente o modificación del inquilino.

Implementadotecnología de rotura térmicaen todas las conexiones de la columna-al-piso: cada base de columna se asienta sobre un bloque PIR de soporte de carga-de 100 mm-de espesor (resistencia a la compresión de 8 MPa) con placas separadoras de carga de acero inoxidable, aislando el acero de la columna del puente frío de la losa.

Aislamiento del tejado:Paneles PIR de 150 mmcon juntas de doble costura (sin sujetadores-pasantes) que alcanzan un valor U-de 0,15 W/m²K. Todas las penetraciones del techo (suspensiones, conductos de iluminación) están equipadas con botas aisladas moldeadas y personalizadas-.

Losa de piso:Hormigón armado de 300 mm.Aislamiento XPS de más de 200 mm (resistencia a la compresión de 350 kPa), con elementos de calefacción eléctrica por piso incrustados en el concreto para prevenir las heladas - fundamentales para los 2.600 m de altitud de Bogotá, donde ocurren ciclos de congelación-descongelación.

Calentadores de columnas anti-transpiración: cables calefactores eléctricos enrollados alrededor de columnas por debajo de 2,5 m de altura en la zona de -22 grados, evitando la condensación (y la formación de hielo) en las superficies de acero.

Instaladosoportes estructuralespara unidades evaporadoras: soportes de acero de 3-metros de altura en cada zona con soportes de aislamiento de vibraciones, que desacoplan los equipos de refrigeración de la estructura principal del edificio para evitar la transmisión de vibraciones.

Resultado:La instalación alcanzó un consumo energético de74 kWh/m³/año- por debajo del punto de referencia. Integridad de la temperatura medida a ±1,0 grados en todas las zonas durante los períodos de carga máxima. El parque fue alquilado en su totalidad a los cuatro meses de su finalización por cinco importantes distribuidores de alimentos. El proyecto ha sido reconocido por el Ministerio de Comercio de Colombia como "Infraestructura Modelo de Cadena de Frío".

Los almacenes de cadena de frío no son "almacenes secos aislados" - son baterías térmicas donde cada elemento estructural debe minimizar la transferencia de calor al mismo tiempo que soporta productos pesados ​​paletizados.

Las demandas estructurales de la cadena de frío son paradójicas: es necesarioenormes marcos de aceropara soportar de 5 a 7 niveles de estanterías de gran altura con cargas de piso de 25 a 30 kN/㎡, pero cada miembro de acero es unpuente termala menos que esté debidamente aislado. Una sola columna sin aislamiento que penetre en la envoltura aislada puede aumentar el consumo de energía de refrigeración entre un 15% y un 20%.

El sistema de acero de cadena de frío de Sunrise aborda ladualidad térmica-estructural:

Conexiones con rotura de puente térmicoen bases de columnas y penetraciones de techo

Paneles sándwich aisladossin juntas de puente-térmicas-

Calentadores de columna anti-sudoren zonas de temperatura extremadamente baja-(congeladores de -25 grados)

Parámetros de diseño distintivos:

Zonas de temperatura: -25 grados (congelado), -18 grados (congelado), +2 grados (refrigerado), +12 grados (frío)

Aislamiento del suelo: XPS (poliestireno extruido) de 150 a 200 mm debajo de la losa

Aislamiento del panel: 100–150 mm PIR/PUR con densidad mayor o igual a 40 kg/m³

Tasa de infiltración de aire: menor o igual a 0,15 cambios de aire por hora a un diferencial de presión de 50 Pa

El error más costoso en la construcción de una cadena de frío es tratar el aislamiento como un "acabado de pared" en lugar de un sistema integrado. El acero tiene una conductividad térmica 1.400 veces mayor que la espuma PIR. Una columna de acero de 300 mm-de diámetro que penetra la envoltura aislada tiene una capacidad de transferencia de calor equivalente a un orificio de 2,5 m² en el aislamiento.

La estrategia de ruptura térmica de Sunrise en el proyecto Bogotá tuvo tres capas:

1.Aislamiento de la base de la columna:Cada columna de caja de 500×500 mm se asienta sobre unaBloque PIR de 100 mmcon un esparcidor de carga de acero inoxidable personalizado. Resistencia a la compresión verificada a 8 MPa - suficiente para la carga de la columna de 1200 kN. Luego, el bloque PIR se envuelve con unamembrana de barrera de vaporpara evitar la entrada de humedad, lo que degradaría el rendimiento del aislamiento con el tiempo.

2.Botas de penetración del techo:Todos los soportes de suspensión, conductos de iluminación y tuberías de rociadores que atraviesan el techo estaban equipados conbotas personalizadas-de EPDM/PIR moldeadasSe formó un aislamiento de - 80 mm de espesor alrededor de la penetración con un sello hermético-al vapor. Estos se fabricaron en fábrica-para cada ubicación de penetración específica, lo que elimina -el corte del aislamiento en el sitio (la principal fuente de fugas térmicas).

3.Columna Anti-Calentamiento del sudor:En la zona de -22 grados, las columnas de acero funcionan a -22 grados mientras que el ambiente exterior está a +15 grados, una diferencia de temperatura de 37 grados que garantiza la condensación. Se enrollaron cables calefactores eléctricos (30 W/m) alrededor de columnas por debajo de 2,5 m, manteniendo la superficie de acero a +3 grados (por encima del punto de rocío). Los cables calefactores están controlados termostáticamente y añaden sólo un 0,3% al consumo energético total de la instalación.

El resultado:La puesta en servicio de imágenes térmicas-no identificó anomalías de temperatura en ningún punto de penetración de la columna - un logro poco común en la construcción de cadenas de frío.

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